中华粮网糯稻行情
〖壹〗、近来中华粮网的糯稻行情呈现区域性差异，其中黑龙江产区的费用因原粮成本上涨而持续走高，南方产区费用相对平稳。从近期市场数据来看 ，黑龙江佳木斯地区65%以上出米率、水分15%以内的糯稻出库价在2025年6月已反弹至86元/斤 ，受此影响，当地糯米出厂价重新回到50元/斤以上水平 。
警惕过度炒作,糯稻米风险正在加剧
综上所述 ，当前糯稻米市场风险正在加剧 ，尤其需要警惕过度炒作带来的负面影响 。作为糯稻米行业的参与者，应时刻保持理性 ，采取合理措施应对市场变化 ，共同维护一个健康 、稳定发展的糯稻米行业。
当前糯稻费用稳中偏强运行，后期存在阶段性上涨可能但需警惕波动风险 。当前糯稻市场费用现状近期东北地区糯稻出库价已涨至48-50元/斤区间 ，与年初相比出现明显涨幅 。
普通农户可依托现有种植经验操作 ，茬口衔接需合理安排：春季3-4月播种甜菜，10月收获后及时深耕翻土 、清理残茬 ，次年4月移栽糯稻 ，避免养分过度消耗与病虫害交叉感染。 两类作物均有稳定收购渠道，甜菜可对接当地糖厂，糯稻可联系食品加工企业或特种大米经销商 ，降低销售环节的不确定风险 。
幼苗矮壮 ，叶色中绿，分蘖力较强 ，株型紧凑 ，茎杆粗壮，抗倒性强 ，这些特性使得它在生长过程中能够有效抵抗风雨侵袭 ，减少倒伏风险，保证产量稳定 。群体整齐 ，穗层整齐 ，穗型较大，叶姿挺立 ，谷粒饱满 ，后期转色好，秆青籽黄，这些外观和生理特性不仅有利于机械化收割 ，还能提高稻米的外观品质和商品率。
024年最新农药毒性试验数据显示 ，糯稻对硝磺草酮的安全喷施浓度阈值仅为玉米田推荐浓度的55%-60%，超出该范围10%以上就会出现肉眼可见的药害症状 。
现在糯稻费用行情怎样
〖壹〗、生产成本构成费用底线 ，2024年国内部分糯稻主产区的亩均生产总成本约1150-1350元 ，其中种子 、化肥 、农资成本占比约45%，人工及机械作业成本占比约40% ，这一成本区间直接决定了收购价的最低波动阈值 ，若连续3个周期收购价低于成本线，农户种植意愿会明显下降 ，进而影响次年供给 。
〖贰〗、市场供需关系 2024年国内糯稻消费中 ，食品加工领域占比超60%，粽子 、汤圆等节令食品的需求峰值会直接推高短期收购价；若主产区因轮作政策或灾害影响种植面积缩减 ，也会导致供给收紧 ，费用上涨。比如部分试点轮作的产区，2024年糯稻种植面积较上年减少约5%，局部收购价较前期上涨约7% 。
〖叁〗 、糯稻米费用上涨背景及原因 自2024年下半年以来 ，我国糯稻米行情呈现出震荡上行的趋势 ，并在2025年上半年得以延续 。这一上涨行情的主要原因包括：产量因素：2024年9月份的超长高温天气导致苏、皖等地区糯稻产量和出米率参差不齐，虽然种植面积有所增加 ，但整体产情并不乐观。
〖肆〗 、近来国内糯米费用整体稳中趋涨 ，预计后续将维持高位平稳运行。 费用现状2024年8月糯米费用指数环比下跌0.59点至1330点，主因持续高温抑制消费需求 。近来主产区早籼糯稻谷收购价约70-85元/斤 ，长粒型糯米批发价普遍维持在2-5元/公斤 。
〖伍〗 、茂名糯稻产业近来是全市常规水稻产业下的特色加工型细分品类 ，未形成独立大规模主导产业，局部产区已构建种植加工协同基础 ，但品牌辨识度与深加工集群仍待提升。
〖陆〗、加工环节亏损当前糯稻收购价约1-3元/斤 ，而糯米出厂价仅1-15元/斤，加工企业每吨亏损150-200元 。部分米厂已暂停收购 ，转向消化库存 。 缺乏政策托底与传统口粮不同 ，特色粮食品种未纳入国家最低收购价政策范围。市场费用完全由供需决定，在行情低迷时缺乏缓冲机制 。
很纯的长糯米,50斤装的
普通长糯米：约 80~120元/50斤（产地直发价，如安徽 、江苏等地） 。优质/有机长糯米：可能达 150~250元/50斤（需认准有机认证或品牌包装）。注意：费用受产地 、新米/陈米、物流成本影响 ，建议多方比价 。 购买渠道建议 线上：京东/天猫粮油旗舰店、拼多多产地直销（注意看评价中是否有掺假反馈） 。
与山药熬粥 ，可以强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻。而且我们还可以选取吃长糯米来促进食欲 ，特别是对于食欲不振的人群来说很适合吃长糯米 ，而且我们可以将长糯米与猪肚同煮而食，方法是将长糯米浸泡半小时后 ，装到猪肚内 ，炖熟后吃肉喝汤，内装的长糯米取出晾干 ，分次食用 。
东北长粒糯米好长糯米即是籼糯 ，米粒细长，颜色呈粉白 、不透明状 ，黏性强 。长糯米的产地主要有：越南 ，泰国，湖北江西，信阳潢川。长糯米一般在南方比较常见 ，也是比较常吃的一种的大米。其中的营养价值要比普通大米的营养价值要高 。
长糯米可以用来包粽子 、做米糕、制作醪糟 ，也可直接煮制后食用 。长糯米是籼糯的一种，其米粒细长 ，黏性较强 ，在烹饪中具有多种用途。包粽子：长糯米是包粽子的常用材料之一 。其黏性适中，煮制后口感软糯 ，能够很好地包裹住馅料 ，使粽子在蒸煮过程中不易散开 。
在购买糯米时，区分“长糯米”和“圆糯米”非常重要 ，因为它们的口感 、用途和产地都有所不同。以下是两者的关键区别和选购建议： 外观与形态 长糯米（籼糯米）形状：细长形 ，类似籼米，长度是宽度的3倍以上 。颜色：通常呈不透明乳白色 ，光泽较弱 。圆糯米（粳糯米）形状：短圆饱满 ，颗粒较厚实，长宽比接近1：1。
长粒糯米和圆粒糯米在形态 、口感、用途 、选购和储存等方面存在差异，可根据具体需求选取 。
东北五常农家糯米费用
产地黑龙江五常 ，血糯米品种独特 ，米粒短圆，紫红色泽鲜艳 ，富含蛋白质与B族维生素 ，煮后软糯香甜，适合搭配红豆 、红枣煮粥 。正宗墨江紫米血糯米（新米）强调“新米 ”概念 ，原料为云南墨江当年新收紫米与血糯米混合装 ，口感新鲜，黏性适中 ，适合日常煮饭或制作紫米酸奶碗 ，包装简约实用。
中国的农家米因其自然种植方式和独特的风味深受喜爱 。
糯米分为长粒糯米和圆形糯米，包粽子最适合用圆形糯米 ，这种糯米黏性比较强 ，而且软糯性比较好，而长里糯米黏性不强，有点像泰国香米 ，不太适合包粽子 。作为粽子 ，就是要软糯粘浓。如果在浸泡的久一些，就更加的糯性黏性十足。
大米协会依法注册了“五常大米 ”产地证明商标 。
粘豆包：这是东北地区非常传统的一种小吃 ，五常的粘豆包以其独特的风味和制作工艺受到欢迎 。它的外皮是用糯米制成 ，馅料通常是红豆沙或者甜黄豆粉，吃起来既香甜又粘稠。冻豆腐：五常的冻豆腐是一种独特的豆制品 ，它经过冷冻后质地变得更加紧实 ，烹饪时能吸收更多的汤汁和调料，味道鲜美 。
2026年圆粒糯稻的行情如何
〖壹〗、026年圆粒糯稻收购行情整体呈现区域分化态势 ，整体购销偏弱 ，刚需为主 。 不同产区具体行情- 东北圆粒粳稻（圆粒糯稻主要产区之一）：当前费用稳中偏弱，购销清淡。
〖贰〗 、026年圆粒糯稻行情整体呈现稳中偏弱态势 ，短期内暂无明显利好提振因素 ，预计将延续弱势运行 。 收购费用情况截至2026年5月下旬，国内产区圆粒粳稻收购价整体平稳：黑龙江佳木斯三等圆粒粳稻收购价2760元/吨，吉林长春三等圆粒粳稻收购价3105元/吨 ，辽宁盘锦三等圆粒粳稻收购价3000元/吨 ，均与前期持平 。
〖叁〗 、026年圆粒糯稻批发费用因产区不同存在小幅差异，主流区间在4300-4520元/吨 ，折合零售批发价约25-30元/斤。
〖肆〗、安徽糯稻当前费用整体呈现上涨趋势 ，不同地区 、品质及起售量的报价差异较大，主流区间在3-2元/斤 。
